＜催し・イベントの詳細は、随時、インスタグラム、Facebookページにて発信しています＞

フォレストガーデンには、従来からその場所でそだっていた樹木、里山の風景を醸し出す貴重な樹木がたくさんあります。

その樹木へ、説明を聞きながら、樹木名や説明が書かれたプレートを付けるワークショップを開催しました。

１本１本、丁寧に、シュロ縄でくくりつけていきます。

次回は、6/27（土）に開催します。

10：00にフォレストガーデン南駐車場に集合。

詳細は、画像１枚目チラシをご覧ください。

ぜひ、自然や木に興味ある方は、ぜひご参加ください♪

堺市立フォレストガーデン市民菜園にて、
「タマネギの収穫体験＆シェフのレシピ紹介」イベントを開催しました。

当日はたくさんのご家族にご参加いただき、和やかな雰囲気の中でイベントがスタート。
まずはスタッフより、タマネギの保存方法やおいしく食べるコツをご紹介。
皆さん熱心に耳を傾けてくださいました。

続いては、プロのシェフによるレシピ紹介。
タマネギを使った手軽でおいしいレシピに、小技も。
「家でも作ってみたい！」
「こんな食べ方があるんですね！」と、興味津々のご様子でした。ギがたくさん！
お子さまたちは「抜けたー！」と大喜びで、
ご家族みなさんで楽しく収穫していただきました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
これからもフォレストガーデンでは、
自然の恵みや野菜づくりの楽しさを感じていただけるイベントをお届けしてまいります。

真冬とは思えないほど、ぽかぽかと穏やかな一日。

フォレストガーデンの保全のために伐採した竹を使って、竹炭・竹チップづくりワークショップを開催しました。

今回は、フォレストガーデンがはじめてという方も多く、里山の空気や竹に触れながら、
「竹ってこんなふうに使えるんだ！」という声もたくさん聞かれ、
皆さまの学びの場になれたことを嬉しく思います。

ワークショップでは、竹を切って、割って、無煙炭化器にくべていくところからスタート。
子どもから大人まで力を合わせての作業です。そして、30〜40分ほどで、あっという間に竹炭が完成！
竹チップづくりでは、
太い竹も竹粉砕機にかけると、見事に細かなチップに。その変化に、皆さんびっくりされていました。

● 竹炭は
調湿・消臭効果や土壌改良効果に加え、二酸化炭素排出抑制や水質浄化など、環境対策としても注目されている素材。

● 竹チップは
土壌改良剤としてはもちろん、家畜の敷料、ぬか漬けづくり、生ごみの匂い消しなど、暮らしの中で幅広く活用できます。

これからも、フォレストガーデンの自然の恵みを身近に感じられるワークショップを継続して開催していく予定です。
ぜひお気軽にご参加ください。

タマネギの収穫体験＆シェフのレシピ紹介を開催しました！！

毎年大好評のこのイベント。今年も10組のご家族にご参加いただきました！ 
まずは、スタッフからタマネギの上手な保存方法をレクチャー👨🏻‍🏫

収穫後すぐに活かせる豆知識に、皆さん熱心に耳を傾けてくださいました📝 

続いては、いよいよお楽しみの収穫体験😊 
畑では、しっかりと育った立派なタマネギが顔をのぞかせ、 お子さまたちは力いっぱい引き抜いて大喜び！🧅✨ 
ご家族で協力しながら、たくさんのタマネギを収穫していただきました🙌🏻

その後は、プロのシェフによるタマネギを使った簡単＆絶品レシピ紹介🍳 
「家に帰ってすぐ作ってみたい！」との声も多く、皆さん興味津々でした😁 

イベントの最後には、カブトムシの幼虫をプレゼント🪲🎁

小さな生きものとの出会いに、子どもたちの目が輝いていました👀✨ 

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！ 
今後も、フォレストガーデンならではの、 自然の恵みとふれあえる楽しいイベントをお届けしてまいります🌿 
🥕🧅🍅🥦🍆🥬🥔🍠🧄🌽🫑🌶️🫚🥑🥒

収穫祭の様子がJ:COMチャンネル11chで放送されます。

番組名：ジモトトピックス（堺・南大阪・和泉・泉大津）

放送エリア：堺市・大阪狭山市・富田林市・河内長野市・和泉市・泉大津市

J:COMチャンネル11ch

放送予定：2025年2月15日(土)　11:00～

一週間再放送あり（土日：11：00／17：00／20：30　平日：7：00／11：00／20：30）

J:COMに加入していない方でも、

無料アプリ「ど・ろーかる」で放送初日から2週間視聴可能ですのでよろしければこちらでもご視聴ください。

ど・ろーかるHP　 https://www2.myjcom.jp/special/dolocal/

空気の冷たいキリっとした日、泉北レモン収穫祭に、申込先着10グループ、約30名の皆様に、ご参加いただきました。

堺市南区泉北エリアは、昔から柑橘類がよく育つ気候、環境、風土を持ち、みかん農家さんもたくさんいらっしゃり、レモンもよく育つ地域です。

そんな環境の中、2022年4月にまちの皆さんと一緒に植樹をした40本のレモンは、すくすくと育ち、11月には、たくさんの実を、200個以上つけてくれました🍋

ですが、、、黄色づいてきた12月、1月と、日がすすむと、もぎ取られたり、、そして、

日に日に数が少なくなり、2/8の時点では、38個に。

たくさんの皆様に、収穫祭にご参加いただく予定でしたが、今回はやむなく先着10グループ（1グループ5名まで）とし、収穫いただくレモンは1人1個としました。

まず最初に、この土地の寒暖差のある気候が生み出す糖度の高いレモンについてのお話をしました。

栽培暦、品種、レモンの成分、そして、レシピ紹介など、皆さんとても一生懸命にお話を聞かれました。

そして、レモンを、大切に大切に、一人一つずつ、宝物のように収穫いただきました。

レモンの葉っぱもとてもいい香りがします。

その葉っぱでサシェ（香り袋）づくりです。

「葉っぱがこんなにいい香りがするなんて～！」「しあわせ～♪」と、

皆さん、レモンの葉っぱの香りに癒され、感激し、笑顔いっぱいの泉北レモン収穫祭になりました。

来年は、たくさんの実の収穫を、たくさんの街のみなさんと一緒に収穫できるように、世話をしていきますので、

レモンが育つ様子を見守ってくださいね。

写真撮影：みんなの里山倶楽部 里山エリアスタッフ 田中靖浩（Video Studio STORY）

2025年広報さかい2月号の告知記事

↓

秋から一気に冬へと変わった風の冷たい日でしたが、10グループ30名を超える皆さまにご参加いただきました。

フォレストガーデンの生える竹について、資源としての竹のお話を聞いたあとに、竹を切ったり、お米をくべ、炭をおこしてその上に置きます。

竹炭は、煙をださない炭化器を使用しました。

寒い日でしたが、火の暖かさを感じ、炊きあがったご飯は、竹の甘味が浸透し、みなさんに「おいしー！」と大好評でした♪

ファミリーなど各グループで、炊きあがったご飯で持参したおかずとともに、おいしいお昼となりました。

「とても楽しかった！」「また、参加したい！」というお声をいただきました。

今後も、フォレストガーデンの竹を、資源として再活用できる楽しいワークショップを開催していきます。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

里山の風を感じながら、自然にふれあえる一日　～遊びとお買い物、音楽を愉しもう！～

雨模様の日でしたが、わんぱく広場で、自然の素材を使ったワークショップやお買い物、

そして、ステージプログラムでは、地域のこどもたちのダンスや、歌や楽器の演奏を楽しめたホッとするイベントになりました♪

・ファーマーズマーケット　・フォレストガーデンの自然を使ったワークショップ

・玉ねぎの苗植え付け体験（11:30～＠市民菜園）　・「生きごみさん」堆肥作りキット配布

・泉北レモン のお菓子やドリンクの販売　・飲食の販売（おでん、ベーグル etc.）

・バルーンアート　・カブトムシの幼虫　・ミニコンサート その他

まだまだ暑い夏休みの一日、竹を使った流しそうめんキットづくり、水鉄砲づくりに、たくさんの親子のみなさんにご参加いただきました。

竹を割ったり、切ったり、気を付けながら、ナタやノミ、カンナ、キリやのこぎりも使いました。

流しそうめんキットは、持ち帰り、さっそく流しそうめんを楽しまれたようです。

水鉄砲は、完成させて、フォレストガーデンで水をとばして遊びました。

皆さん笑顔で、完成品を手にして「たのしかった～🎵」というお声を聞き、私たちスタッフも、うれしい楽しい時間でした。

あいにくの雨模様でしたが、つどいの広場にて、規模を縮小して開催しました。

当日まで、フォレストガーデンの実りの資源をたくさんの方に楽しんでいただくため、準備をしました。

早めに収穫した泉北レモンの輪切り乾燥を使用したサシェづくり、枯れ枝を使ったクリスマスオーナメントづくりや、施設内の渋柿のもぎとり、11/3に開催して加工した竹炭、竹チップなど、フォレストガーデンには、たくさんの宝物があります。

当日は、新鮮野菜の販売や、かぶとむしの幼虫の配布、寒いときに温まるおでん、バルーンアートなどなど、ご来場いただいた皆様に楽しんでいただきました。

これからも、フォレストガーデンの良さを存分に皆様と楽しんでいきたいと思います。

「みんなの有機栽培教室　第4回」は、5月7日に予定していましたが、雨天予報のため5月21日(日)に延期します。

たくさんの方の参加をお待ちしています。

場所：垣外谷 市民菜園　見本園

みんなの有機栽培教室第４回は、
夏野菜定植後の上手な育て方をみんなで学びましょう。

GW中にいい苗の確保はできましたか？
とくに🍅トマトは<苗半作>といわれるように、
いい苗を入手すれば栽培は半分成功したと同じといわれています。
入手がまだの方は、
軸が太い・枝と枝の間隔が狭いこの２点で選んで見てください。

今回もたくさんの方の参加をお待ちしています😊

いよいよ夏野菜の植付、種まきのタイミングです。
今回はいいスタートを切るために必要なことをみんなで学びましょう。
有機栽培を目指す人、集まれ！ 質問攻め大歓迎！

有機はちょっと難しい、でも楽しい。今回から実践編です。栽培の基礎から工夫まで紹介します。

前回の第2回4/9（日）のみんなの栽培教室は、
「有機栽培 の基礎知識」つどいの広場にて初めて座学で行いました。
質問がいっぱいでて時間も大幅延長。2人の先生の説明にも熱がはいりました！

「みんなの有機栽培教室」は、どなたでもご参加いただけます(^^)/
ぜひ、有機栽培について、学びませんか！？

青い広い空の下、みんなの里山倶楽部 の初めてのイベントとして、フォレストガーデンフェスタvol.1を開催しました。

野菜、みかん、お米 や 壺焼き芋、泉北レモン®の商品等の販売に、タマネギの植え付け体験 や、カブトムシの幼虫 プレゼント。

フォレストガーデン の自然の素材をつかったワークショップも、たくさんの子どもたちに喜んでいただきました☆

里山エリア に流れるLIVE音楽♪も、ほっとさせてくれました♬

今後も、フォレストガーデンの素晴らしいところを、たくさんの皆さまに楽しんでいただけるように、がんばっていきたいと思います。

令和4年4月からフォレストガーデンの指定管理者になった「みんなの里山倶楽部」では、

福祉、農業、市民活動、造園の４つの法人がグループとして結集し、

それぞれの専門を活かすとともに、

多くの市民の皆さまに、里山の環境を楽しんでいただけるように、催し・イベントを計画しています。